सामग्री :

1 कप भीगी हुई मोठ की दाल, 1 टी स्पून जीरा, एक चुटकी हींग, 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट, 1 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ टमाटर

विधि :

- मोठ दाल को ठंडे पानी से धो लें।

- प्याज, टमाटर और हरी मिर्च को काट लें।

- एक पैन में तेल गरम करें, इसमें जीरा और हरी मिर्च चटकाएं।

- फिर प्याज़, अदरक और लहसुन भूनें, मसाले और नमक के साथ कटे टमाटर डालें।

- इस मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं।

- अब मोठ दाल और पानी डालें।

- इसे 20 मिनट तक पकने दें, इसके बाद गैस बंद कर दें।

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